01 Nov

Bebidas para brujas

El agua de panela con sauco y apio para curar la gripa y la tos son una de las recetas que se usaban en casa para curar una gripa de esas que dan con los aguaceros bogotanos. Un agua de manzanilla y miel caliente es buena para el desánimo. Una infusión de cardamomo o de […]

24 Abr

Recetas con chachafruto

Como explicamos en la hoja que acompaña la canasta de esta semana, el chachafruto es un producto muy versátil y se puede preparar de diversas maneras, tanto dulces como de sal. El fruto viene en una vaina y tiene además una cáscara que recomendamos quitar para la mayoría de las preparaciones. Adicionalmente, al cocinar el […]