01 Jul

Arepuelas caseras de Judith

La Canasta 2012-03-14-103Para aprovechar el maíz de esta semana, Judith nos propone que preparemos arepuelas.  Se licúan los granos de maíz tiernos, de a poco y sin agregar líquido. A la masa resultante se le agrega panela pulverizada, una cucharadita de polvo de hornear y queso rallado (o los ingredientes que la creatividad culinaria sugiera). Se asan en una sartén con un poco de mantequilla para que no se peguen… para comerse la vida a bocados.


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One thought on “Arepuelas caseras de Judith

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