01 Nov

Bebidas para brujas

El agua de panela con sauco y apio para curar la gripa y la tos son una de las recetas que se usaban en casa para curar una gripa de esas que dan con los aguaceros bogotanos. Un agua de manzanilla y miel caliente es buena para el desánimo.

Una infusión de cardamomo o de cidrón para la indigestión. Tomar agua de alcachofa para la celulitis. Tomar agua o jugo de ciruela para el estreñimiento, agua de guayaba para las articulaciones, infusión de albahaca para el dolor de cabeza.

Agua de panela con limón y jengibre, un clásico para la gripa, y agua de yerbabuena y albahaca para el estómago, o hasta un café con leche que sirve hasta para la llenura como decía mi abuela caldense… O mate para el cuerpo y el alma como dirían nuestros ancestros argentinos. Según otra de las abuelas de La Canasta, un caldo de papa cura todo, y lo deberían vender en todas partes porque no hay mejor reconstituyente para el cuerpo y el alma.

Ustedes decidirán qué es lo que más les conviene!


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