07 Abr

Calabacín en salsa de soya y ajonjolí

Sofreír un poco de cebolla y ajo y a fuego bajo en aceite. Cortar en julianas el calabacín luego de pelarlo finamente. Cortar en tiras, también una zanahoria y tener listas medio pocillo de arveja desgranada,  incorporar todo con algo más de medio pocillo de agua. Condimentar con sal, salsa de soya y pimienta. Mezclar y tapar. Dejar a fuego lento que se cocinen y después de unos minutos agregar ajonjolí tostado previamente y servir.

La Canasta 2013-03-25 043


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