Carmen Rosa

Carmen Rosa Carmen Rosa es originaria de Subachoque. Vive en su finca con su esposo y su hijo. Tiene un espacio de cultivo en el que aprovecha hasta los últimos rincones. Hace un tiempo se animaron a cultivar un lote enfrente a su finca para tener más productos, aunque no es fácil cuando hay que pagar arriendo. Doña Carmen Rosa asiste semanalmente a las reuniones de ARAC, la organización de Subachoque, y apoya a su hijo en sus proyectos productivos de gallinas, así como en las tareas de hilar lana de oveja, un proceso que la familia domina a la perfección y que realizan de manera artesanal en su casa. Como las demás fincas de Subachoque, se trata de un medio motañoso, a bastante altura sobre el nivel del mar, clima frío, donde se producen tubérculos, zanahorias, verduras y hortalizas. Doña Carmen Rosa gusta mucho de los cubios, y se encuentran entre los demás cultivos de habas, hortalizas y frutales.

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