15 Feb

Ensalada de zanahoria y naranja

Aprovechando la cosecha de naranjas de Wilson, rayemos un par de zanahorias y pongámoslas a remojar en un recipiente con el jugo de un par de naranjas. A esta mezcla podemos añadir también pepino cohombro rayado, repollo cortado en julianas muy delgadas, uvas pasas, etc. Condimentar todo con sal y pimienta y mezclar bien para que el jugo moje todo.

zanahoria-naranja


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