08 Jul

Espinaca salteada con mandarina

Separar las hojas de los tallos y lavarlas bien. Picarlas en tiritas y mientras tanto calentar poco aceite con un diente de ajo picado. Agregar las espinacas y un poco de sal y saltear a fuego medio alto por un par de minutos. Añadir el sumo de una mandarina, mezclar bien y saltear un minuto más. Servir caliente.


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