07 Dic

Guiso de acelga y cubio

Hacer un guiso salteando un poco de cebolla, ajo y cubios cortados en moneditas en una sartén con aceite. Después de un par de minutos agregar tomate picado y luego las acelgas picadas sin los tallos. Sazonar con sal, pimienta y un poco de cúrcuma, tapar y bajar el fuego. Dejar cocinar por unos 20 minutos o hasta que los cubios estén blandos.

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