03 Jun

La receta de Pedro “Bacalao en cama de acelgas”

Se ponen a sancochar las acelgas cortadas en tiras, con poquita agua. Aparte, se le saca un poco la sal al bacalao, se corta en tiritas, y se sofríe con aceite de oliva y ajo. Se extienden las acelgas en una fuente para servir, y encima se pone el pescado.


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