28 Jun

Mermelada de ruibarbo

Quienes reciben combo de frutas esta semana, podrán deleitarse con unos deliciosos tallos de ruibarbo. Para hacer una rica mermelada de ruibarbo (y fresa si se quiere) basta con lavar los tallos y cortarlos en tubitos de alrededor de 1 cm y agregarlos a una olla con un poquitín de agua mientras el ruibarbo empieza a soltar un poco de su agua. Al cabo de unos minutos, se agrega el peso equivalente a la mitad de fruta en panela y limón al gusto y se deja cocinar a fuego lento hasta que se deshaga la fruta.


¿Quieres saber más sobre La Canasta?

¡Haz click aquí!


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *