29 Mar

Molde de acelga y papa gratinadas

Quitar los tallos de las acelgas y cortar las hojas en pedazos medianos. En una sartén a fuego medio, saltear cebolla y ajo picados en un poco de aceite y después de un par de minutos agregar las acelgas, estragón, sal y pimienta al gusto y cocinar revolviendo por unos 5 minutos. Aparte, cortar las papas en cubos pequeños y cocinarlas en agua con sal. Mezclar las papas y las acelgas en un molde para el horno y cubrir con abundante queso rallado y gratinar en el horno hasta que el queso se derrita y dore.

La Canasta 2013-02-27 002


¿Quieres saber más sobre La Canasta?

¡Haz click aquí!


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *