31 Oct

Pasta con salsa roja y verde

Picar cebolla y ajo y sofreírlos en aceite de oliva a fuego medio por unos minutos. Picar tomate y agregarlo a la olla, condimentar con sal y pimienta al gusto y añadir un par de hojitas de laurel que se deben sacar antes de servir. Agregar brócoli en pedazos, tapar la olla y dejar cocinar por al menos 15 minutos. Cocinar la pasta deseada y justo antes de que esté lista, agregar espinaca picada a la salsa y dejar cocinar por un par de minutos. Mezclar la pasta y la salsa y servir con queso parmesano.

 


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