28 Ene

Receta de ensalada de quinua

Ensalada quinuaEsta es una rica receta que nos comparte Diana.

Se lava muy bien un pocillo de quinua en pepa de La Canasta, se pone al fuego con 1.5 pocillos de agua hasta que seque, se retira del fuego, se deja enfriar. Aparte se alistan un puñado de tomates cherry cortados a la mitad, cantidad de zanahoria al gusto rallada y cilantro o perejil finamente picado, se mezcla con la quinua fría y como aderezo se mezclan 3 cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre, un chorro de yogur natural de la canasta, sal y pimienta al gusto y finalmente se une con la ensalada. Adicional, si tiene a la mano aguacate, puede incluirse a la ensalada cortado en cubitos.


¿Quieres saber más sobre La Canasta?

¡Haz click aquí!


One thought on “Receta de ensalada de quinua

  1. Pingback: Los nuevos horizontes de La Canasta en el 2015 | LaCanasta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *