09 Oct

Receta de quinua con acelga

Empacando quinuaPoner ajo y cebolla a sofreir. Agregar agua, y la quinua bien lavada, en una proporción de dos medidas de agua por una de quinua. Agregar la acelga, hojas y tallos picados finamente y tomatitos cherrys cortados en mitades. Revolver. Dejar cocinar, y una vez comience a secarse, bajar el fuego, tapar y esperar unos 10 minutos a que termine la cocción. Servir caliente. Se puede sazonar con una salsa de yogurt natural con ajo machacado y sal.


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One thought on “Receta de quinua con acelga

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