01 Mar

Repollo y zanahoria en miel y limón

Picar una cebolla cabezona pequeña en julianas gruesitas y un par de dientes de ajo. Saltearlos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio por un par de minutos. Mientras tanto, cortar el repollo en julianas delgadas y la zanahoria más gruesita y adicionar. Sazonar con sal y pimienta y dejar cocinar tapados, revolviendo de vez en cuando por unos 20 minutos. Adicionar un par de cucharadas de miel y zumo de limón al gusto y cocinar por unos 5 minutos más revolviendo bien.

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