24 Ago

Seguimos tejiendo La Red

Hoy queremos compartir con ustedes las novedades de esta semana de la red. Primero, quienes reciben naranjas tal vez noten que hay algunas que están un poco blandas. Están buenas, sólo que han reaccionado así a la falta de agua que en estos últimos cuatro meses ha afectado la zona del Boquerón, donde está la finca de Wilson. En Cachipay, Cundinamarca, tampoco tienen agua, y no han podido mandar productos en las últimas semanas. En Boyacá lo que abundan por estos días son los vientos. Tanto que se llevaron el techo de unos de los invernaderos donde se produce el tomate que Villa Santos nos manda cada semana. Por suerte doña Isabel en Silvania tiene su producción funcionando y nos manda los tomates de esta semana. Pero no todas son noticias complicadas, también las hay buenas y prometedoras.

Don Jorge, Andres y Luis en una visita a la finca de Andres

Don Jorge, Andres y Luis en una visita a la finca de Andres

Anaís y su grupo en Ciudad Bolívar, Usme y Sumapaz están en proceso de siembra, y también están haciendo el proceso de plantulado, en conjunto con doña María en Bogotá, estrechando el tejido de la red a partir de acciones concertadas entre las personas y colectivos que la conforman. Además, el grupo de Silvania-Fusagasugá empieza esta semana su proceso de visitas a las fincas de ARAC, Asociación Red Agroecológica Campesina de Subachoque. Este proceso es muy importante, porque concreta un sueño que tenemos hace rato: la conformación de nuestro propio Sistema de Garantías Participativas. Se trata de un proceso de “certificación” propia, autónoma y participativa, que no se limita a garantizar lo que ya sabemos de los productores y productoras de la red: que hacen las cosas bien y con amor, sino que permite compartir e intercambiar saberes, conocimientos, estrategias, formas de hacer agroecología que permiten a los grupos productores de la red continuar mejorando, aprendiendo y experimentando. Este proceso ha sido liderado por el grupo de Subachoque, con el acompañamiento de la Universidad Minuto de Dios, y esta semana se extiende al grupo de Silvania-Fusa, por lo que estamos con mucha alegría por este paso. Como si esto fuera poco, en estas semanas comienza también el trabajo de una compañera del Colectivo Tierra Libre que nos va a acompañar complementando todo esto con una ronda de acompañamiento técnico en agroecología y una actualización del estado de las fincas de la red. Así, además de seguir el proceso de aprender, hacer, mejorar, compartir que caracteriza a la producción campesina agroecológica, vamos a poder revisar la disponibilidad de productos, planificar la siembra de los que estén haciendo falta (siempre que las condiciones climáticas lo permitan), para que en la ciudad tengamos la calidad y la variedad que esperamos y que los productores y productoras de la red buscan ofrecer. Les estaremos contando cómo va el tema. Mientras, recuerden que todo el apoyo que se pueda generar en la red para seguir incorporando comensales es necesario para mantener y ampliar este ejercicio. Se puede participar de muchas maneras, ¡Incluso pidiendo canastas de donación para la Fundación Bella Flor desde cualquier lugar del mundo!

Esta semana, receta de Torta de quinua con vegetales


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