Panela redonda

Panela redonda

$ 2,800

1 lb

Panela de elaboración artesanal y tradicional de la familia Camelo en Mariquita, Tolima.

Panela que nos trae Francia de la finca de su familia en Mariquita donde sus hermanos cultivan la caña y tienen un trapiche pequeño para sacar la panela. El proceso de sacar la panela pulverizada y no en bloque es de mucho trabajo púes se hace dándole golpes a el producto cuando está en proceso de solidificación. Casi nadie quiere hacer este trabajo y Francia tiene que ir para que lo hagan.

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