15 Mar

Tomates rellenos

Cortar una rebanada de los tomates maduros por la parte donde salen el tallo y las hojas. Con una cuchara, sacar toda la pulpa de cada tomate y cortar esta en pedacitos pequeños. Mezclar con un poco de miga de pan, sal, pimienta, orégano y tomillo al gusto. Adicionar un poco de arvejas ya cocinadas a la mezcla, revolver bien todo y rellenar los tomates con la mezcla hasta que estén llenos. Espolvorear cada tomate con queso parmesano y un chorrito de aceite de oliva y llevar al horno a temperatura media por unos 15 minutos o hasta que los tomates ya estén blanditos y el queso gratinado.

La Canasta 2013-07-17 002


¿Quieres saber más sobre La Canasta?

¡Haz click aquí!


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *