22 May

Torta de plátano colicero

Batir 2 huevos hasta que queden esponjosos, añadir 1 taza de harina, 1 taza de leche, 1 cucharada de polvo de hornear, 4 cucharadas de azúcar y cucharadita de sal. Aparte triturar los plátanos y mezclarlos con 100 gr de mantequilla derretida. Mezclar todo y poner en un recipiente engrasado y enharinado a hornear por 1 hora. La torta está lista cuando al introducir un cuchillo salga limpio.

Coliceros

 


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15 thoughts on “Torta de plátano colicero

  1. Pingback: Recetas y más recetas | LaCanasta

    • Hola Carolina,
      El polvo de hornear es principalmente para que quede un poco más esponjosa, pero en realidad no es necesario. Depende del gusto de los comensales… Sin polvo de hornear queda más compacta y con la textura del plátano.

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