Arracacha - lb - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Arracacha – lb

$3,900

Lb

Agotado

SKU: HOR 012 Categoría:

Descripción

La arracacha es un tuberculo andino. Existen variedades de arracacha de carne amarilla, naranja y blanca, sin embargo, la gran mayoria, tienen la carne blanca o amarilla. Es utilizado en la cocina como un vegetal de almidon para agregar a sopas, pures, guisos o algunos productos de panaderia. Tambien puedes deshidratarla, secarla en el horno y consumirla crocante como pasaboca. En La Canasta proviene de algunas fincas de la red ubicadas en Subachoque, Silvania y Sopo. Una sola planta da tuberculos de diversos tamaños, es decir que 1 libra puede ser una o hasta 4 unidades.