Cubios - lb - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Cubios – lb

$3,150

Lb

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SKU: HOR 033 Categoría:

Descripción

Los cubios son tuberculos andinos pequeños de un sabor picante y refrescante muy caracteristico. Existen variedades de cubios de carne amarilla, naranja y blanca. Es utilizado en la cocina como un vegetal de almidon para agregar a sopas, pures, guisos y estofados. Si consideras muy fuerte su sabor, puedes agregar pequeñas cantidades, como un condimento. Tambien puedes deshidratarla, secarla en el horno y consumirla crocante como pasaboca. En las fincas se cultivan diversas variedades, asi que puede llegar a tu hogar, cualquiera de ellas. Las fincas estan ubicadas en Subachoque y Boyaca. Una sola planta da tuberculos de diversos tamaños, es decir que 1 libra pueden ser 10 a 15 unidades.