Descripción
El frijol verde desgranado es una planta que crece como una enredadera. Despues de que cae su flor, brota una vaina alargada y mediana que alcanza unos 10 a 15 cm, donde crecen sus granos. Cuando estos, estan gruesos y antes de secarse se cosechan sus vainas y se desgranan para disfutarlos verdes. Se cultiva en varias fincas de la red de La Canasta, pero el proceso de desgranar el frijol se hace en una de las fincas ubicada en Silvania. Gracias a Judith y a Jairo llega a tu hogar listo para cocinarlo. 1 libra de frijol verde desgranado es equivalente a 16 onzas o 2 tazas llenas.
