Descripción
Harina de cebada, este producto proviene del secado y la molienda de los granos de cereal que Don Fabriciano y su familia cultivan agroecologicamente a traves de un proceso de recuperacion y cuidado de semillas nativas o criollas en Boyaca. Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, aporta al mantenimiento de la salud osea, disminuye los niveles de colesterol. Usos: Sopas, panaderia y reposteria.