Lechuga Escarola - Und. - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Lechuga Escarola – Und.

$3,500

200g aprox.

Agotado

SKU: HOR 053 Categoría:

Descripción

La lechuga escarola es un tipo de achicoria, una planta de hojas ligeramente amargas, que nacen desde el cuello de la planta, son un tanto retorcidas y se van ensanchando hacia su extremo. Existen numerosas variedades entre las que se distinguen las de hoja ancha y poco dentada y las de hoja bien rizada. La puedes consumir cruda, en ensaladas, donde aporta un sabor amargo (aunque no tan pronunciado como el de la rugula) que combina perfectamente con el aceite de oliva, la sal y el vinagre. Tambien, puede consumirse guisada o cocida como cualquier otra hortaliza. En las fincas de donde proviene, ubicadas en Subachoque y El Rosal, normalmente se cultiva la variedad rizada. Enviamos 1 unidad, con un peso minimo de 200g. Conservala refrigerada, completamente seca, dentro de un recipiente de plastico semi cerrado, con papel de cocina en el fondo, que debes cambiar cuando este muy humedo.