Mazorca - lb - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Mazorca – lb

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Lb

Agotado

SKU: HOR 066 Categoría:

Descripción

El maiz fue domesticado hace 12 mil años en Mexico y ya se habia extendido a muchas regiones de America antes de la conquista. Despues de esta, se empezo a cultivar en Europa y actualmente es el cereal con el mayor volumen de produccion a nivel mundial, junto con el arroz y el trigo. En America todavia existen numerosas variedades, aunque muchas menos de las que existieron ancestralmente. En agricultura convencional y extensiva se cultivan unas pocas variedades. En cultivos agroecologicos y de agricultura familiar, en toda latinoamerica, los productores -guardianes de semillas- se han encargado de conservar y multiplicar muchas variedades de maices: blancos, amarillos, naranjas, rojos, morados o combinaciones de estos, de granos grandes y pequeños. En la red de La Canasta, productores de La Vega, El Rosal y El Boqueron cultivan maiz de semillas propias, de semillas antiguas que han obtenido de guardianes de semillas o de las tradicionales de maiz amarillo. Es un cultivo de largo tiempo, y como no tenemos una produccion extensiva, esta disponible solo algunas temporadas en el año. Como contamos con diferentes variedades, colores y tamaños, te puede llegar cualquiera de ellas. Se cosechan tiernas, se dejan la mayoria de sus hojas para su proteccion y conservacion durante el transporte. 1 libra de mazorca puede tener 2 a 3 unidades.