Queso tipo quesillo - Und. - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Queso tipo quesillo – Und.

$19,100

Queso tipo quesillo producido por Erica en su finca en Guaduas – 1lb aproximadamente

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SKU: LAC 003 Categoría:

Descripción

Queso tipo quesillo, este queso es producido por el proyecto Querencia Criolla en su finca de Guaduas, la leche utilizada para su elaboracion proviene de vacas de libre pastoreo ordeñadas a mano diariamente. Se alimentan principalmente de pastos y forraje de los bosques de galeria. El queso de Querencia Criolla, proviene de una receta campesina en la cual no se utiliza cuajo (componente quimico que ayuda a separar la caceina o suero de la leche), a cambio, la leche es cuajada por medio de un proceso artesanal que requiere de tiempo y dedicación.