Somos un tejido conformado por los diferentes actores de un ciclo agroalimentario incluyente, corto y consciente, que comienza en los productores y se cierra en los comensales. La Canasta dinamiza este ciclo, tejiendo permanentemente y facilitando una relación balanceada y transparente entre quienes cultivan en el campo y quienes se alimentan en la ciudad.
1 lb aprox. - Tradicional queso campesino elaborado por Ines y Gabi en Subachoque, en su restaurante La Conejera, con la receta heredada de generacion en generacion en el campo colombiano.
1 lt - Elaborado por Andres en Subachoque, con leche de ganaderia sostenible y en un proceso delicado y artesanal. Ideal para comer solo, para preparar salsas y para combinar en la cocina. - IVA Incluido