Descripción
El romero con su sabor y aroma caracteristico funciona muy bien para adobar carnes y vegetales. Tambien tiene propiedades antisepticas, antiinflamatorias y cicatrizantes en la piel y cuero cabelludo. Es cultivada en varias fincas de la red de La Canasta ubicadas en diferentes climas, segun su disponibilidad puede provenir de alguna o varias de las fincas que lo cultivan, ubicadas en Subachoque, Sopo, zona rural de Bogota (Usme), Silvania, El Rosal y La Vega.