Rugula - Atd - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Rugula – Atd

$3,150

Atado de 200g aprox.

Hay existencias

SKU: HOR 090 Categoría:

Descripción

La Rugula es una hortaliza de hoja, que se cultiva y usa hace siglos. Sus hojas nacen del centro del tallo, son alargadas y onduladas. Tiene un sabor fuerte y apimientado. Hay varias especies de plantas que se identifican como rugula, la mas comun es la de hojas mas anchas y onduladas y hay otras de hojas mas puntiagudas y delgadas. Se puede mezclar fresca con otras lechugas o se puede usar salteada o como condimento. Es comun, encontrarla como ingrediente pizzas y pastas. Dependiendo de la disponibilidad puede provenir de La Vega, Silvania, Subachoque, El Rosal, Sopo y zona rural de Bogota. Contamos con diferentes variedades, puedes recibir cualquiera de ellas. Se cosecha la planta completa con la raiz. De tal foma, se hace un atado de aproximadamente 250g. Conservala refrigerada, completamente seca, dentro de un recipiente de plastico semi cerrado, con papel de cocina en el fondo, que debes cambiar cuando este muy humedo. Se deshidrata facilmente.