ARAC – Maribel Cruz

Finca Almaguer – Bello Silbido

En la finca de Maribel Cruz se tiene una gran biodiversidad con la producción de hortalizas, frutas, tubérculos, forrajes, aromáticas, cereales y legumbres. Cuenta con especies criollas y nativas y reproduce gran parte de sus semillas. Para la fertilización de sus cultivos, hace compostaje de estiércol de caballo y residuos de la huerta. Otra parte de su actividad es la producción de leche de cabras Alpinas para su transformación en queso. Las cabras están en pastoreo todos los días y se practica la rotación de potreros para favorecer la regeneración del pasto. Maribel hace parte de la asociación ARAC, que la apoya en mejorar sus prácticas de producción.

Ubicación: Subachoque, Cundinamarca

Productos:

• Queso
• Acelga
• Repollo
• Brócoli
• Papayuela
• y otros…

Certificación SPG: Agroecológico

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