ARAC – Olivia Salazar y José Cayetano

Finca La Esperanza

En la finca La Esperanza trabajan Olivia Salazar con su esposo José Cayetano. El señor José es quien se encarga de las labores de la huerta, cultivando una diversidad de hortalizas, frutales y aromáticas. También se tiene un estanque con peces para la producción de carne. Acuden a prácticas agroecológicas como rotación y asociación de cultivos, cobertura del suelo con pasto seco. Para el manejo de la fertilidad del suelo se prepara compostaje con los residuos de la finca, pero también se usan algunos insumos producidos en la biofábrica de la organización ARAC con la cual se asociaron recientemente. Esa asociación les ofrece acceso a espacios de comercialización como La Canasta.

Ubicación: Subachoque, Cundinamarca

Productos:

• Hortalizas
• Aromáticas
• Frutales

Certificación SPG: –

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