Colectivo La Pradera – Albeiro Velasquez

Los Yahm’s

“Yo estoy haciendo todo desde el corazón para ser agroecológico.”

En la huerta Los Yahm’s, Albeiro Velásquez cultiva una diversidad de 45 hortalizas, frutas y tubérculos, sembrados en forma de mándala (forma circular) que promueve la asociación de cultivos. Acude a otras prácticas agroecológicas como la cobertura del suelo, la rotación de cultivos y la producción de compostaje y otros bioinsumos con Don Pedro de la finca Buena Vista. La fortaleza de Albeiro es el registro de las informaciones de producción, una tradición familiar heredada de su padre, que le inculco este hábito para conocer mejor sus negocios. En el contexto agrícola, le permite planificar sus siembras para minimizar el desperdicio de alimentos. Es un productor muy implicado en la vida de la comunidad apoyando unos productores sobre diferentes temas como Internet, y es miembro del Colectivo Campesino Agroecológico La Pradera.

Ubicación: Subachoque, Cundinamarca

Productos:

• Queso Campesino
• Espinaca
• Zanahoria
• Lechuga
• Hinojo En Bulbo
• Manzanilla
• Cebolla Puerro
• Brocoli
• Repollo
• y otros…

Certificación SPG: Agroecológico

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