Constanza Vergara

Finca Cuatro Vientos

Constanza Vergara lleva más de 28 años realizando procesos de restauración en su finca, sembrando árboles y especies nativas y criollas de la zona. En términos de cultivo, tiene una vasta experiencia en la producción agroecológica con una profunda sensibilidad por la naturaleza y el cuidado de la vida. Se basa en tres conceptos para su producción: la rotación de cultivos, la fertilización, “El compostaje es el corazón de la huerta” y las plantas acompañantes favoreciendo a los polinizadores o creando sinergias con la huerta.

Ubicación: Sopó, Cundinamarca

Productos:

• Espinaca Baby
• Rugula
• Calabaza Blanca
• Curuba
• Brocoli
• Kale Crespo
• Cilantro
• Ruibarbo
• Hinojo
• Apio
• y otros…

Certificación SPG: Agroecológico

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