Fortaleciendo nuestros vínculos para seguir avanzando

El día de ayer tuvimos un taller entre el equipo de La Canasta, algunos comensales y algunos productores de nuestra red. Este taller surge de uno de los hallazgos que hemos tenido en el primer año de implementación de nuestro proyecto para fortalecer nuestro Sistema Participativo de Garantías. En el proyecto, empezamos por revisar, con las personas productoras de nuestra red, los principios de nuestro sistema, definiendo cuidadosamente qué es agroecología para nuestra red, para luego desarrollar mecanismos que nos facilitaran la implementación del sistema.

Durante la implementación, específicamente durante la primera ronda de visitas SPG a las fincas, nos hemos encontrado con que el motor principal para el sistema es el equipo de La Canasta, pero para que este tenga sostenibilidad a futuro, su implementación no debe recaer únicamente en el mercado, sino que productores y comensales también deben participar. En la práctica nos encontramos con que esto no está sucediendo en el nivel deseado y por esto pensamos en co-crear estrategias para fomentar la apropiación y participación activa de productores y comensales en el SPG.

Con esto en mente, tuvimos un taller en el cual quisimos identificar los beneficios del SPG para todas las partes y desde todas las perspectivas, resultando en que tanto productores, como comensales y el equipo de La Canasta coincidimos en gran parte de estos beneficios. Posteriormente planteamos estrategias para fomentar mayor participación de todas las partes e hicimos algunos acuerdos de cómo seguir adelante.

Agradecemos la participación y disposición de quienes pudieron acompañarnos y esperamos que podamos asentar y definir bien los compromisos discutidos y dar pasos que nos lleven hacia mejorar la sostenibilidad de este sistema a futuro, pues los beneficios lo ameritan.

La receta de la semana es Fresas y arándanos con yogurt griego