La Mujer en La Canasta

El pasado sábado, 8 de marzo, actualmente conocido como 8M, se conmemoró el Día de la Mujer, originalmente concebido como el Día de la Mujer Trabajadora. Independiente del nombre que se le dé a este día, desde La Canasta queremos reconocer las luchas, la resistencia y la valentía de millones de mujeres a lo largo de la historia para avanzar hacia una sociedad más igualitaria. Conmemoramos y honramos especialmente el trabajo de las mujeres rurales, campesinas, étnicas y neo-rurales, cuya labor no solo garantiza la producción de alimentos para la ciudad, sino que también cuida a nuestros comensales. Reconocemos su papel fundamental en la construcción y el avance hacia la agroecología.

En nuestro quehacer y en nuestro día a día, es evidente el rol que naturalmente asumen las mujeres para cuidar de la sociedad en general (comensales) y del planeta, incluso teniendo en cuenta que ellas dedican más de 7 horas diarias a trabajo no remunerado, como el cuidado de su familia y de su casa, entre otros. Sin embargo, es evidente su disposición para fomentar y aplicar los principios de la agroecología. Actualmente, el 45% de las unidades productivas que hacen parte de La Canasta son lideradas por mujeres y del total de personas involucradas en la producción de nuestros alimentos, las mujeres representan también el 45%. Por otro lado, el 68% de las personas del equipo de trabajo de La Canasta son mujeres.

Seguimos trabajando en La Canasta para que las nuevas unidades productivas que ingresen a nuestra red sean prioritariamente lideradas por mujeres y/o jóvenes, pues creemos firmemente en su rol para promover y fomentar la transición agroecológica en las unidades productivas de nuestra red.

¡Gracias a todas! Esperamos seguir potenciando sus fortalezas y generando oportunidades para seguir consolidando este ciclo agroalimentario sostenible e igualitario.

La receta de la semana es Vegetales y tubérculos al horno

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