Desde hace varios meses estamos trabajando en el concepto de la abundancia en La Canasta. Siempre nos hemos entendido como una red solidaria entre el campo y la ciudad conformada alrededor del alimento agroecológico. Para que esta red sea fuerte y pueda mantenerse, es importante que todas las personas que hacemos parte de ella, tanto, desde la producción, el consumo, como quienes coordinamos la operación, reconozcamos nuestra abundancia y dejemos que ésta fluya entre la red.
La Canasta está pasando por un momento retador, pero nos alegran las señales de abundancia, generosidad y compromiso que hemos evidenciado en nuestra red las últimas semanas. En La Canasta estamos convencidos que nuestra propuesta de tener una mejor manera de relacionarnos entre el campo y la ciudad es viable, el compromiso de tantas personas lo ratifica y nos anima a seguir trabajando.
Hoy queremos agradecerles por la participación de muchos en la Vaki. Hasta el momento hemos recibido casi 12 millones de pesos por la plataforma Vaki, y también hemos recibido aportes directos y en especie, tanto de personas que nos han donado dinero directamente, como de productores que nos han enviado productos sin costo. Vale la pena también mencionar que varios productores han hecho rebajas en sus ventas a La Canasta por más de 1 millón de pesos en el último par de meses.

Esto nos ha permitido ponernos al día con pagos atrasados con la red de productores y nos ha abierto las posibilidades para reforzar nuestra labor comercial para seguir trabajando en reconocer, internalizar y potenciar la abundancia en La Canasta.
La receta de la semana es Postre de Bananos al horno