La Canasta es una Red de cuidado

En La Canasta siempre nos hemos entendido como una Red de Confianza entre quienes producen y quienes se alimentan con productos agroecológicos. No obstante, la Red incluye también a todo el equipo de La Canasta: transportistas, bicimensajera/os, equipo de bodega, personal administrativo, etc. Hoy queremos escribir sobre este gran equipo.

Como probablemente saben, en el último par de meses hicimos una Vaki y felizmente evidenciamos la generosidad de muchas personas que contribuyeron y nos permitieron seguir adelante. Este fin de semana, a manera de sorpresa, el equipo de La Canasta se reunió a hacer una gran jornada de limpieza, reorganización y renovación de nuestra bodega. Hoy recibimos este valioso acto de generosidad y solidaridad y arrancamos la semana con la bodega refrescada.

Desde la dirección de La Canasta nos esforzamos cada día por construir relaciones cercanas, solidarias y de confianza con productores, comensales y nuestro equipo de trabajo, y estas muestras de reciprocidad, compromiso y un profundo sentido de pertenencia nos llenan de gratitud. Siempre hemos tenido la certeza de que quienes trabajan en La Canasta lo hacen por convicción, compromiso y con deseo de hacer parte de algo más grande y de que somos una red de personas que comparten valores, objetivos comunes y el deseo de aportar al buen vivir de quienes la conforman.

Por eso, cuando vemos gestos, acciones y muestras concretas de este compromiso mutuo, sentimos una enorme alegría. Son estas experiencias las que nos inspiran y motivan a seguir trabajando para que La Canasta continúe creciendo, consolidándose y generando bienestar.

La receta de la semana es Pasta con salsa de queso y ahuyama tipo Mac and Cheese