Día de la lucha campesina en Latinoamérica

Cada 17 de abril desde 1996, se conmemora la fecha del asesinato de 19 campesinos del Movimiento Rural sin Tierra de Brasil, campesinos que reclamaban el acceso a la tierra, luego de participar en múltiples movilizaciones donde más de 3.500 familias buscaban una salida a la problemática de expropiación de tierras que el gobierno local consideraba improductivas.

Esta fecha rinde memoria y homenaje a los y las campesinas que perdieron su vida injustamente y nos recuerda a las personas en el campo que siguen luchando por un mundo mejor; por la Soberanía y Seguridad Alimentaría y la defensa de los recursos naturales, de las semillas y del agua. Conocer y dignificar estas fechas nos permite como sociedad reconocer los derechos campesinos conquistados a lo largo de los años en cada territorio, así como priorizar los intereses del campesinado frente a políticas públicas basadas muchas veces en los intereses del mercado global y del agronegocio. Es un deber como productores y comensales tener conciencia de las relaciones de injusticia que se crean desde los gobiernos o el mismo mercado, que expulsan y minimizan la labor de la agricultura familiar campesina y la agroecología, afectando gravemente el derecho a la alimentación y la soberanía de los pueblos. Si somos conscientes, podemos actuar.

Estas son algunas acciones que podemos aplicar en nuestra vida, para apoyar el campesinado: conocer y compartir las iniciativas que busquen el fortalecimiento del campo; indagar sobre el origen de los alimentos, dándole prioridad al consumo de aquellos que se cultivan de forma local; apoyar la agroecología desde proyectos como La Canasta, participar en encuentros y charlas que nos ayuden a formar una masa crítica; intercambiar semillas, reproducirlas y mantenerlas vivas.

La receta de la semana es Ensalada de Kale