Agradecimiento

Esta semana queremos aprovechar para mostrar agradecimiento y reconocimiento a todas las personas de esta red. Por un lado, hacemos referencia al pasado viernes 17 de abril, en el que se celebró el Día Internacional de la Lucha Campesina, “una fecha que reconoce la resistencia histórica de quienes trabajan la tierra y reivindica su papel fundamental en la soberanía alimentaria, la cultura y la vida rural”. Con esto queremos saludar y agradecer a toda nuestra red de productores y productoras por su labor y dedicación para seguir cultivando alimentos agroecológicos, pese a todos los retos que esto conlleva.

Por otro lado, queremos agradecer también a todas las personas que, de una manera u otra participaron en las últimas semanas en nuestra campaña “Sostengamos La Canasta”. Tenía un meta de recolectar al menos 50 millones de pesos, para poder cumplir con nuestros compromisos con la red de productores y para fortalecer nuestra organización y lograr un ritmo de crecimiento para consolidar nuestro modelo de negocios, logramos llegar a más del 95% de nuestra meta. Dentro de las contribuciones recibidas, incluimos los aportes recibidos por la Vaki, aportes recibidos directamente a nuestra cuenta de banco, condonación de facturas de compra por parte de algunos productores y contribuciones en forma de descuentos de 5 a 10% en las facturas de compra de algunos productores. ¡Muchísimas gracias a quienes contribuyeron!

Otras muy valiosas contribuciones a nuestro propósito son definitivamente la participación como comensales, haciendo pedidos y divulgando La Canasta dentro de las redes sociales de cada comensal, como muchas personas han hecho también. Por nuestra parte, estamos trabajando fuertemente en el fortalecimiento de la organización y en nuestra estrategia de mercadeo y ventas para lograr llegar cada vez a más comensales y mantener la viabilidad de La Canasta.

La receta de la semana es Sopa minestrone criolla