La semana pasada visitamos Corambiente, en Bucaramanga, para hacer un intercambio de experiencias y en la medida de lo posible aprender mutuamente de nuestros quehaceres, ambos teniendo la agroecología como uno de nuestros ejes principales. De parte de La Canasta fuimos Miguel y Daniel, representando al equipo y María Isabel, Luz Stella y Fanny representando a la red de productores. Fue una experiencia muy enriquecedora y seguramente les contaremos más detalles en las próximas semanas, pero por ahora queríamos hacer una reflexión sobre la agroecología, como un motor para el Buen Vivir en el campo.
Corambiente fomenta la agroecología en comunidades rurales y en nuestro caso conocimos dos asociaciones de alrededor de 100 mujeres cada una, en las cuales por medio de la agroecología, entre otras estrategias, pudimos evidenciar como estas mujeres han logrado tener cambios sustanciales en ellas mismas y en sus comunidades. Como visitantes vimos claramente los resultados del empoderamiento y mejoramiento de su calidad de vida.
Tener huertas agroecológicas ha contribuido claramente a la soberanía alimentaria en sus hogares, produciendo ellas mismas parte de su alimento, accediendo a otros alimentos cultivados por otras vecinas y comercializando excedentes en sus veredas y en la tienda Mankka que coordina Corambiente en Bucaramanga. Si bien este tema no es menor, queremos reflexionar también sobre otros beneficios menos tangibles que pudimos identificar: las mujeres de estas asociaciones han construido una red de apoyo de alcances inmedibles, han ganado participación en ámbitos políticos en sus veredas, han logrado involucrar a sus esposos y familiares en los procesos productivos en sus huertas, rompiendo barreras de género muy arraigadas en el campo y en general están construyendo comunidades campesinas llenas de bienestar. En otras palabras han trascendido de “Cultivar el Buen Vivir” como dice nuestro slogan a cosecharlo y desde La Canasta aplaudimos esto y agradecemos que lo hayan compartido con nosotros.
La receta de la semana es Nabos a la parrilla