El lulo de páramo o de monte

Esta fruta que también es conocida como lulo de monte, es una variedad de lulo que crece en nuestra región en lugares de mayor altitud sobre el nivel del mar. Aunque hemos visto crecer estos lulos por encima de los 2000 msnm, crece y se produce mejor por encima de los 2800 hasta los 3200 msnm. Lamentablemente, es una fruta que ha sido muy poco comercial, puesto que su cáscara está cubierta por unos pelitos que la hacen difícil de manipular, pues si no se tiene cuidado (usando guantes por ejemplo), sus pelitos se clavan en la piel y se vuelven como pequeñas astillas que molestan y son difíciles de retirar después. Es fácil usarlo usando un guante de caucho para manipularlo.

Es una planta nativa, bastante rústica y resistente a cambios de clima, lo cual es una gran bondad para quienes lo producen en zonas altas donde el clima es más extremo. Gran parte del lulo de páramo que ofrecemos en La Canasta viene de Subachoque y de Usme, de donde doña Anaís nos cuenta que lo cultivan por un lado por sus frutos, pero también como barrera cortaviento en las huertas. Es un árbol pequeño y han visto que las aves lo usan frecuentemente para hacer sus nidos. Curiosamente, las aves no parecen alimentarse de sus frutos, lo cual también es una ventaja si se quiere aprovechar su cosecha al máximo. Casi siempre está en cosecha con excepción de algunos periodos cuando descansa.

Para reproducirlo basta con separar sus semillas y germinarlas directamente en tierra. Según nos cuenta doña Anaís, es muy bueno para diabéticos y por esta razón muchas personas la visitan buscando esta fruta. Su sabor es menos ácido que el lulo común y es un poco más dulce, tiene un sabor sutil y delicioso.