La sociedad nos está pidiendo algo ¿No será corazón?

En medio de la vivencia diaria, los diferentes cambios de clima y crisis sociales a nivel regional y planetario preocupan nuestra existencia y nos hacen surgir diferentes reflexiones. Lo interesante es que cuando nos concebimos como parte de una comunidad, sentimos que en ella se encuentra un oasis de esperanza y eso es lo que ocurre cuando comprendemos que en el ejercicio de La Canasta participamos en una actividad colectiva, donde desde la ciudad apoyamos el campo y desde la labor de cocinar ritualizamos la vida conociendo el origen de nuestros alimentos, dignificando a quienes dieron origen a ellos.

En algún sentido, desde algún aspecto, todo lo que interesa a la vida humana pertenece al ámbito agrícola. El ser humano tiene que comer y algún ser humano tiene que haber producido lo que él come. En el pasado el trabajo era tributo, en el futuro será ofrenda. No tendrá que ver con egoísmo, ni con remuneración. Si me dejo dictar en el trabajo en vista de lo que necesita la humanidad, entonces estoy dentro de una relación de trabajo libre y mi trabajo será ofrenda para la humanidad. Esto tiene que ser posible y solo será posible cuando la subsistencia sea separada del trabajo. Rudolf Steiner

En La Canasta no facilitamos la comercialización de los alimentos por un interés netamente comercial, somos un puente entre el campo y la ciudad, porque nos mueve el facilitar que la labor campesina se mantenga y que los abuelos y abuelas que hoy producen alimentos gocen de calidad de vida y así sus próximas generaciones deseen mantenerse en el campo sin sucumbir a la necesidad de trabajar en la ciudad para subsistir. Hoy en día urge valorar la labor campesina y su resiliencia ante las crisis climáticas y sociales.