Ensalada de yacón con aderezo de yogurt

Mezclar 2 tazas de yacón, 1 taza de zanahoria cocida, ½ taza de cebolla cabezona todas cortadas en cubos y ½ taza de arveja. Para el aderezo licuar 1 manojo de cilantro picado, 1 taza de yogurt natural, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas de limón y 1 pizca de sal, mezclar con los demás ingredientes y servir.