Remolacha asada al horno

Precalentar el horno a 200 °C. Lavar, pelar y cortar en trozos medianos 1 lb de remolacha, ponerlas en un bol y mezclarlas con 1 cucharada de romero fresco, 1 cucharada de aceite de oliva, ½ cucharadita de ajo en polvo. Luego poner las remolachas en una bandeja para horno y hornear durante 30 a 40 minutos hasta que estén doradas y servir.