Ensalada de toronja y aguacate

Parte 2 toronjas por la mitad y luego corta entre la cascara y la pulpa para remover las partes de la fruta colocándolos en un recipiente donde se pueda recolectar el jugo que vaya saliendo. Añade unas 4 hojas de las lechugas de tu preferencia, 2 aguacates medianos partidos en trozos pequeños. Mezcla con vinagre y aceite de oliva al gusto y sirve.