Salsa blanca para pasta

Cocina los granos de 4 vainas largas de chachafruto hasta que hiervan, luego retira la cáscara. Usa una licuadora para batir los granos con 2 tazas de agua o leche de coco, 1 cebolla cabezona grande, 1 diente de ajo, hojas de albahaca seca, sal y pimienta al gusto. En una olla pon a cocinar la mezcla a fuego medio por unos minutos hasta alcanzar la consistencia de una salsa homogénea.