Apoya la economía local consumiendo agroecológico - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Cuando te alimentas con La Canasta apoyas la red de campesinas/os agroecológicos de 60 granjas ubicadas en Cundinamarca, Boyacá y Tolima. Participar en La Canasta es vincularse en el ciclo agroalimentario que venimos fortaleciendo desde hace casi una década, cuando como organización decidimos ser un puente entre el campo y la ciudad. Fue así como las granjas ecológicas y productores de transformados (lácteos, cafés, panes y más) se convirtieron en lo más preciado para la organización: la Red de Productores. Esta gran red de producción local demuestra que otra forma de producir alimentos es posible. Cuando apoyas La Canasta no solo le brindas a tu cuerpo vitalidad con un alimento ecológico, fresco y saludable, sino que también beneficias a todas las personas que participan en este ciclo. Por supuesto, los productores se benefician de precios justos y competitivos y en general de una relación solidaria con la organización e indirectamente con los comensales de los alimentos que cultivan con amor y respeto por la tierra. Con ellos hemos establecido alianzas basadas en la confianza mutua y el trabajo conjunto. También se benefician las personas que facilitan la logística y el empaque de las canastas, con quienes hemos establecido relaciones justas igualmente.

Gracias por permitirnos llegar a sus hogares y fortalecer así, nuestra comunidad vinculando a familiares y amigos. Les motivamos a seguir de cerca nuestras comunicaciones vía email y en redes sociales para que nos acompañen en diferentes encuentros que tenemos previstos para este año, en donde de manera virtual o presencial afiancemos nuestros lazos: clases de cocina, charlas, talleres y eventos para comensales y público en general. Gracias por leer este y todos los escritos semanales, es importante que sepas que todos quedan en nuestra página en la sección historias y recetas representando una radiografía de nuestro trabajo diario tanto en el campo como en la ciudad, así mismo con nuestros escritos ayudamos a visibilizar la labor campesina que tanto necesita de la mirada desde la ciudad para ser dignificada.

La receta de la semana es Cubios con hogao y setas