Mermelada de Tomate Cherry | La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

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Por cada persona agrega 5 unidades de tomate cherry, córtalos por la mitad y mézclalos con panela pulverizada (1 cucharada por cada 5 unidades) agrégale dos cucharadas del vinagre de tu elección y una rama de romero, tápalo y deja a fuego lento durante 20 minutos, luego de esta cocción tendrás una deliciosa mermelada para acompañar los platos salados, nosotros la hemos usado para acompañar tortilla de papa criolla y es una de las recetas que hemos preparado en las clases virtuales de cocina.