Chips de kale - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

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Separa los tallos de las hojas del kale y corta éstas con la mano en pedazos de un par de centímetros de ancho y largo. Luego se pueden juagar en un poco de agua para eliminar la tierrita que les haya quedado de la huerta, para luego secarlas y adobarlas con un poco de aceite y sal. Si se quiere, se pueden condimentar también con ají en polvo, con paprika, con cúrcuma o alguna hierba de tu antojo. Mezclar bien para que el aceite y los condimentos queden por todos lados y llevar al horno a temperatura media-alta en una bandeja, con todas las hojitas separadas unas de otras. Hornear por unos 5 minutos y cuando el kale esté crujiente, sacar del horno.