Guiso de calabacín y pimentón

Picar cebolla, ajo, calabacín y pimentón en cubitos pequeños. En una sartén con un poco de aceite, sofreír a fuego medio-alto primero la cebolla, después de un par de minutos agregar el ajo y el pimentón y después de otro par de minutos el calabacín. Sazonar con sal, pimienta y orégano al gusto y revolver con frecuencia hasta alcanzar el nivel de cocción deseado.